Helena Neraal

Norjalainen Helene Neraal on valmistunut ekonomiksi Oslon kauppakorkeakoulusta ja toiminut aiemmin sähköisen viestinnän parissa. Nykyään hän emännöi suosittua Vita Älgen -majataloa Ruotsin Värmlannissa. Hänen edellinen kirjansa Tapas på norsk kuuluu jo moderneihin ruokakirjaklassikoihin, ja siitä on otettu useita painoksia norjaksi, ruotsiksi ja englanniksi.

Loppuunmyyty Hirvi keittiössä

Helena Neraal